Küsimus sellest, kas kaalu langetamiseks tasuks vahele jätta hommikusöök või õhtusöök, on tänapäeva toitumisõpetuses üks enim arutatud teemasid. Pikka aega usuti, et hommikusöök on kohustuslik toidukord, mis "käivitab" ainevahetuse. Kaasaegsed uuringud aga näitavad, et kaalulangetuse puhul ei ole määravaks toidukorra aeg, vaid ööpäevane kogukaloraaž ja toidulaua üldine kvaliteet. Hommiku- või õhtusöögi vahelejätmine võib olla tõhus tööriist, kui see aitab hoida kaloridefitsiiti ilma liigse stressi ja piinava näljatundeta.

Hommikusöögi vahelejätmist praktiseeritakse sageli vahelduva paastu raames (16/8 meetod). Paljudele on see mugav viis tarbitava energia hulka vähendada, kuna hommikune isu võib olla loomupäraselt madal. Kui te ei tunne hommikul nälga, ei anna sunniviisiline söömine ainevahetusele mingit lisakasu. Siiski on oluline, et sel juhul oleks päeva esimene toidukord tasakaalustatud ning sisaldaks piisavalt valku ja kiudaineid. See aitab vältida veresuhkru järsku tõusu ning ennetab ülesöömist lõuna- või õhtusöögil.

Õhtusöögi vahelejätmisel või selle varasemale ajale nihutamisel on samuti oma eelised, eriti une kvaliteedi osas. Liiga hiline ja raske toidukord võib häirida melatoniini tootmist ning keha öiseid taastumisprotsesse. Täielik loobumine õhtusöögist tugeva näljatunde korral viib aga sageli öiste näksimiste või järgmise hommiku ülesöömiseni. Optimaalseks lahenduseks peetakse kerget õhtusööki 3–4 tundi enne magamaminekut, mis koosneb kergesti seeditavast valgust ja köögiviljadest. See võimaldab kehal öösel rasvu põletada, ilma et peaks kulutama energiat raske toidu seedimisele.

Toidukordade vahelejätmise suurim risk on kompensatoorne ülesöömine. Keha, mis on harjumuspärasel ajal energiast ilma jäetud, võib hiljem märku anda kurnavast näljatundest, mis paneb valima rammusamaid ja ebatervislikumaid toite. Kui söömata jätmine põhjustab jõuetust, ärrituvust või kontrolli kaotamist portsjonite üle, siis see strateegia teile ei sobi. Kaalulangetus peab olema mugav: kui tunnete end ilma hommikusöögita füüsiliselt halvasti, ei tasu seda müütilise kiirema tulemuse nimel vahele jätta.

Kokkuvõttes sõltub valik hommiku- või õhtusöögi vahelejätmise vahel teie individuaalsest elutempost ja söömisharjumustest. Puudub universaalne reegel, mis sobiks eranditult kõigile. Kaalu langetamiseks on palju olulisem jälgida, et saaksite päeva jooksul piisavalt toitaineid terviklikest toiduainetest. Toidukorra vahelejätmine on vaid üks režiimi planeerimise viise, mis töötab ainult üldise tasakaalu hoidmisel. Kuulake oma keha signaale: tõhus dieet on see, millest suudate kinni pidada pikaajaliselt ja tervist kahjustamata.